PFLAUMEN - Zwetschgen - PRUMME

...Sie fallen vom Baum oder hängen einfach nur so da - dabei sind sie viiiieeeel zu lecker um so banale Dinge zu tun!

Letztes Wochenende bekam ich einen riesigen Eimer voller Pflaumen aus dem eigenen Garten meines Onkels geschenkt - natürlich BIO :) -

Hier ein paar Impressionen was aus diesem Eimer geworden ist:

Ich habe 3 verschiedene Marmeladen-Variationen gekocht - Muffins mit Baiserhäubchen gebacken, Kompott gerührt und noch ein paar zum Naschen verwahrt.

Dieses Wochenende bin ich dann endlich zum Verpacken der Marmelade gekommen - kurz bevor ich die genaue Beschreibung des Inhaltes vergessen konnte :) :

Pflaume - Orange Vanille - Yummie :)

Pflaume - Schokolade - Rum

Zudem habe ich noch ein klassisches Pfläumchen gemacht :  Pflaume - Rum - Zimt

Die Etiketten hatte ich mal im Sommer hierher.

Die Stempel habe ich mir letztes Jahr hier besorgt - leider waren sie aufgrund meeega langer Wartezeit nicht rechtzeitig vor Weihnachten da - dafür kommen sie dann dieses Jahr zum Einsatz!

So, es regnet, der Himmel ist grau und die Kuchen-Karla macht sich auf zum Flohmarkt! :) Eigentlich müsste ich ja einen perfekten Parkplatz bekommen - ich werde nachher berichten, wie es war und ob ich etwas ergattern konnte....

Liebste Grüße

Eure Karla

DIY Weihnachtsdeko 2012: Das Winterdorf

Was gibt es schöneres als an einem Sonntag im Dezember aufzuwachen und alles ist weiß?

NICHTS!

Zudem hat die Karla Wochenende und kann sich voll und ganz ihrer weihnachtlichen Gefühle hingeben :)
Na, ihr wisst was ich meine.

Und aus genau diesem Anlass hat sich die Karla auch wieder etwas Feines einfallen lassen.
Natürlich wie immer:  Ganz einfach zum Nachbasteln!

Und das braucht ihr:

Schere, dickes, weißes Papier, Kleber

Ihr faltet das weiße Papier (DIN A4) in der Mitte und schneidet ein Dach heraus, dann trennt ihr die beiden Hälften.

Aus einem weiteren Blatt Papier schneidet ihr einen breiten weißen Streifen von der kurzen Seite ab.

Das sieht dann so aus:

Jetzt schneidet ihr mit dem Cutter, oder einer spitzen Schere vorsichtig die gewünschten Fensterchen und Türchen aus der Fassade.
Am Schluss halbiert ihr den Papierstreifen und knickt jeweils einen dünnen Streifen an beiden Enden um.
Mit Hilfe von Klebstoff befestigt ihr die beiden Streifen an den zwei Fassadenstücken, sodass noch locker eine Glas mit Teelicht dazwischen passt.

FERTIG!

So siehts bei mir aus:

wie immer alles schön weiß...

Sooo, viel Spaß beim Sonntagsbasteln wünscht euch 

eure Karla

DIY Weihnachtsdeko 2012 - Der Tannenbaum

Sooooo, die Schneekugel war ja noch lange nicht alles!

In meinem Bastelwahn sind mir noch viieeeel mehr Ideen gekommen.
Die natürlich auch was für euch sind!

Und das braucht ihr wieder mal:

Einen dicken, dreieckigen Papperest, Watte und graues oder grünes Garn

Wie bei den Schneebällen, umwickelt ihr einfach das Pappdreieck mit -der etwas auseinandergezogenen- Watte.

Damit die Watte nicht so störrisch ist, habe ich sie mit ein wenig Kleber auf der Pappe festgemacht.

Das machen wir von beiden Seiten!

Überschüssige Watte legt man einfach um die Ecken, so werden diese ein bisschen dichter!

Nun das Alles mit dem grau/grünen Garn wieder festwickeln bis die Dreiecksform erkennbar ist.

Fertig ist der Tannenbaum.

Ich habe noch ein graues Band um das Ende gewickelt und einen kleinen, weißen Stern aufgeklebt.

Seht selbst:

Ich find, das macht was her :)

Und so sieht Karlas Winter-Wunderland nun aus...

Jetzt fehlt nur noch der Schnee auf der Terrasse...aber den kann ich leider nicht DIYselfen :(

Macht euch noch einen schönen Sonntag.

Liebste Grüße

Die Karla

DIY Weihnachtsdeko 2012 - Die Schneekugel

Es weihnachtet sehr....

...wenn auch das Wetter noch nicht so weihnachtlich ist mit 15°, Wind und Regen....

Das hält die Kuchen-Karla aber nicht davon ab, ihr trautes neues Heim mit viel Weihnachtlicher Stimmung zu füllen.

Und wie letztes Jahr hat sie auch wieder ganz einfache Dinge für euch zum Nachbasteln.

Alles was ihr braucht findest ihr hier:

Eine Papierkugel, Watte und ein wenig Garn - mehr braucht ihr nicht!

Ihr knüddelt einfach einen Bogen Papier (kann auch Zeitung oder ein Notizzettel sein) zu einer Kugel.
Nehmt euch ein dickes Stück Watte - die ganze Tüte kostet ca. 69 Cent in der Drogerie - und zieht es ein wenig auseinander.
Nun wickelt ihr die Watte gleichmäßig und dicht um die Papierkugel, befestigt das Ganze mit Garn (dreht einfach ein paar Runden mit dem Garn um die Wattekugel) ....und fertig ist euer Schneeball!

Ich habe ein paar Größen ausprobiert, so sieht es in der Deko ein wenig "echter" aus.

Seht selbst:

Und jetzt seid IHR dran...

Broschen selbergemacht...

Fast hätte ich es vergessen...da ich sie schon so lange trage!
Asche auf mein Haupt, aber ich war so glücklich über meinen ersten Versuch aus Modelliermasse Broschen zu formen, dass ich die Dinger direkt getragen haben! :)

Broschentechnisch gibt es ja im Moment eigentlich nur 2 Motive:  Der "Moustache" und die Schwalbe...:)

Dem Trend habe ich mich mal angeschlossen!

Alles was ihr braucht ist:

"Schnelltrocknende" Modelliermasse, Messer, Feile, Broschenklammern

Ich habe mir ein kleines Stück Modelliermasse (Paket ca.3€) abgeschnitten - denkt dran den Rest gut zu verschließen, sonst trocknet er aus!

Das Stück habe ich mit einem Mini-Nudelholz platt auf einem Brettchen ca. 2-3 mm dick ausgerollt und die entsprechenden Formen mit dem Messer ausgeschnitten.

Die Ränder habe ich noch ein bisschen schön gedrückt und die kleinen Teile zum Trocknen auf eine Papier gelegt.

Ich hab ziemlich flott gearbeitet, da auf der Verpackung "schnellstrocknend" stand....PUSTEKUCHEN!

Nach ca. 2 Tagen erst war die Masse so ausgetrocknet, dass ich sie mit der Feile bearbeiten konnte.

Die Broschenklammer habe ich mit Alleskleber auf die Rückseite geklebt. Bis jetzt hält es prima!

Ich finde , besonders schön machen sich die Broschen an meinem neuen Strick-Loop:

Probierts mal selber, ist ganz easy! :) Gibt vielleicht auch ein super Weihnachtsgeschenk?! Oder was für den Adventskalender...

Habt einen schönen Herbstabend!

Eure karla

Deluxe . . . glitzer glitzer!

Das ist meine Deluxe-Wohnzimmer-Adventskranz-Version ...

Ging auch ganz flott und macht gut was her! :)

Grundlage ist eine Strohkranz, den ich statt mit Tannengrün einfach mit zwei verschiedenfarbigen Satinbändern umwickelt habe - hier grün und pink ...was sonst! :)

Eine Packung buntgemischte Glaskugeln, etwas Watte, Kerzen-Stecker und bunte Stumpenkerzen vervollständigen das Kunstwerk! :)

Zuerst den Strohrohling mit Band umwickeln, dann die Kerzenteller in gewünschter Position aufstecken.
Immer 2-3 Kugeln an den Aufhängern zusammenfassen und mit einer Doppel-Stecknadel auf den Kranz stecken!

Die sichtbaren Aufhänger habe ich einfach mit Wattebällchen kaschiert - wenn es schon nicht schneit muss man schließlich auf den Kunstschnee auch nicht verzichten!

Die bunten Stumpenkerzen auf die Tellerchen stecken - ich habe noch Metallzahlen in die Kerzen gedrückt (gabs beim Deko life!) FERTIG!

Der pinke Hirsch darf niemals fehlen :)

Hier seht ihr die aufgesteckten Metallzahlen

Stumpenkerzen in verschiedenen Größen sind modern und praktisch...die erste Kerze brennt eh am längsten :)

Auch wieder eine schnelle, einfache und zudem günstige Idee, die nur ein wenig Fingerspitzengefühl braucht!

Und sooooo schön bunt und glitzerig, ich freue mich jeden Tag, die Kerze anmachen zu können!

Einen schönen 1.Dezember wünscht euch . . .

Die Karla

Last-Minute Advents"kranz"... Anleitung

...so geht´s

Schritt 1:     Flaschen in heißes Wasser legen und die Etiketten entfernen

Schritt 2:     4 ca. -visitenkartengroße- Stücke bunte Folie oder Papier ausschneiden

Schritt 3:     mit den Plätzchenausstechern 4 Formen aus einem anders farbigen Papier/Folie schneiden

Schritt 4:     Die größeren Stücke in etwa auf gleicher Höhe auf die Flaschen kleben

Schritt 5:     Auf jede "Etikett" eine Form kleben und mit einer Nummer von 1-4 versehen

Schritt 6:     Die Kerzen in die Flasche stecken (sind die Kerzen zu dick, einfach mit dem Sparschäler ein  
                   bisschen Wachs am Ende abschaben!)

Schritt 7:      Aus der Kordel oder einem bunten Band eine kleine Schleife um das Kerzenende binden

Schritt 8:      Alles brav aufstellen

FERTIG!

Ich habe noch ein paar kleine Kugeln an die Schleifen gehängt - küchentlich - weihnachtlich :)

Könnt ihr alles erkennen? Für die Formen auf den Etiketten habe ich Tafelfolie benutzt.
Die hatte ich noch über! Die Nummerierung erfolgte mit Tafelkreide :)

Viel Spaß beim Fast-Basteln :)

Eure Karla!

DIY - Toblerone

Heute gibt´s eine Anleitung für alle Super-Pralinenmacher unter euch!
Wer von gestern noch gut in Übung ist, wird heute aber auch gut mithalten können...:)

Wir machen TOBLERONE :)

Ihr braucht:

ca 100g weiße Schokolade
ca 100g vollmilch o. zartbitter-Schokolade
ca 50g gehackte Mandeln


Ich hab hier gut die Reste von gestern verarbeiten können! :)

Zuerst geben wir uns an die Herstellung der Pralinenhohlkörper - die kann man auch im Laden kaufen, ich finde sie aber zu teuer!

Dazu benötigt man eine einfache Eiswürfelform - ich hatte leider keine aus Silikon, dann wäre es etwas simpler gewesen!

Außerdem wäre ein Kuchen-pinsel von Vorteil, da das "Ausgießen" nicht so ganz prima funzt! :)
Am Besten geht ein richtiger Haarpinsel, kein Silikonpinsel!

Also: Ihr schmelzt entweder die weiße, oder die dunkle Schokolade, je nachdem wie ihr den Füllkörper wollt!
Ich hab weiße genommen.
Dann pinselt ihr die Form mit Schokolade aus -Wände und Boden sollten bedeckt sein - und stellt diese für 2 Min. in das Gefrierfach!
Das Ganze macht ihr ca 3-4 mal.
Die letzte "Bepinselung" lasst ihr etwas länger im Gefrierfach - Kühlschrank geht natürlich auch, dauert aber etwas länger! :)

(Aus der Form gelöst sieht das dann SO aus :) )

Die Türmchen sind innen hohl!

Nun röstet ihr - wie bei den Marzipan-Crunch-Pralinen- die Mandeln an. Nur ohne Zucker!!!

Die andere Schokolade im Wasserbad schmelzen und die gerösteten Mandelstückchen hinzugeben!

Alles gut umrühren und in die weißen Hohlkörper IN DER FORM geben - da reicht ein kleiner Teelöffel pro Stück.

So schnell wie möglich die Form wieder im Gefrierfach verstauen, sonst schmelzen die Außenwände der Praline! ! ! ! !

Nach ca 30 Minuten sind die DIY-Tobleronestückchen fertig und können aus der Form geholt werden!

Jetzt noch ein wenig lufttrocknen lassen und GENIEßEN ! ! !

So sieht die Praline im Innern aus:

Viel Spaß dabei!!

Liebste vorweihnachtliche Grüße

Eure Karla

Marzipan-Crunch-Pralinen

Heute machen wir  - aus den gestern gezeigten Zutaten -  köstliche und einfache Pralinen zum Verschenken oder Selberfuttern!

Marzipan - Crunch - Pralinen

Es ist wirklich ganz simpel und auch für Anfänger bestens geeignet!

Als Erstes röste ich ca. 100 g gehackte Mandeln mit einem Esslöffel Zucker in der Pfanne an.

Wichtig hierbei: Immer schön rühren, damit die Mandeln nicht verbrennen.

Wenn die Nussstückchen eine schöne braune Farbe bekommen haben, lasse ich sie ein wenig abkühlen um sie anschließend unter 400 g Marzipanrohmasse zu kneten.

Wichtig hierbei: Die Mandeln müssen wirklich abgekühlt sein, sonst klebt das ganze Marzipan an den Händen!

Nun forme ich aus der Masse gleich große Kügelchen - meine sind etwa so groß wie Marzipankartoffeln :).

Anschließend hacke ich ca. 300-400g weiße Schokolade in kleinere Stücke und gebe diese in eine kleine Metallschüssel um sie im Wasserbad zu schmelzen. (Schüssel mit Schokolade sitzt in einem größerem Topf mit heißem Wasser ohne mit dem Wasser in Berührung zu kommen!) :)

(So sollte das aussehen - nur mit weißer Schokolade und ohne Nüsse! :) )

Nun spieße ich eine Marzipankugeln auf eine Pralinengabel - man kann auch eine ordinäre Kuchengabel nehmen - und tauche sie vollständig in die flüssige, weiße Schokolade. Die Kugel sollte ganz bedeckt sein.

Ich habe als Deko eine ganze Mandel auf die feuchte Schokolade gedrückt.

Das ganze auf einem Stück Alu-Folie über Nacht trocknen lassen - Fertig!

Wichtig hierbei: Die Kugeln sollten an einem kühlen Ort stehen und nicht bewegt werden, dann geht´s schneller!

Und so sollten sie dann am nächsten Tag aussehen, sofern man keine Haustiere besitzt :) :

Die kleinen Pralinchen eignen sich besonders als Mitbringsel in der Adventszeit! 

Viel Spaß beim Nachmachen und seid gespannt auf morgen...da gibt´s das ganze für geübtere Zuckerschnuten! :)

Genießt die schöne Herbstsonne und igelt euch nach dem "Pralinieren" in eine warme Decke.

Die besten Grüße

Eure Karla 

Design-Papierlaternen - für moderne St.Martin Fans!

Dieser Tage zog in unserem Stadtviertel der Martinszug durch die Straßen.

Ich war ein bisschen traurig, da ich dieses Jahr noch keine eigene Laterne gebastelt hatte...:(

Nun ja, ich bin ja auch schon ein wenig zu groß für bunte Vögelchen auf Pergamentpapier und ganz ehrlich,
soooo dolle sehen die in einer modernen Wohnung auch nicht aus, oder? :)

Ich hab also ein wenig in meinem kreativen Oberstübchen gestöbert auf der Suche nach einer zeitgemäßen und nicht kindlichen Version der beliebten LATERNE...

Das hier habe ich unter P - wie Papierlaterne gefunden :) :

Diese wunderschönen und vor allem einfachen Laternen sind gestern aus den Utensilien entstanden, die ihr am heutigen Morgen bereithalten solltet! :)

So einfach geht´s :

Für die kleineren Laternen brauchen wir jeweils 3 Blatt weißes, ca 80g schweres Papier in der Größe DIN A4. Die große Laterne benötigt 6 Blatt!

Nun die Blätter für die kleine Version an der Längsseite an einem dünnen Streifen zusammenkleben, trocken lassen und auch von der Längsseite her zu einem dicken Fächer falten.

Für die große Laterne jeweils 2 Blätter an der kurzen Seite zusammenkleben - die 3 großen Streifen dann noch einmal an den Längsseiten festpappen! :) Auch diesen riesen Bogen Papier nun von der langen Seite her zu einem Fächer falten.

Die Fächer ein wenig auseinanderziehen und an den Enden verkleben, sodass eine Röhre entsteht!

Jetzt für jedes Papierobjekt zwei -  ca. 2cm dicke und 55 cm lange -  Pappstreifen an den Enden zusammentackern! (Ich liebe tackern....) und sie so zu Ringen werden lassen!


Diese Ringe dienen der Stabilisation, die Lampis sollen ja nicht umfallen wenn mal ein Orkan durchs Wohnzimmer fegt! 


Soooo, jetzt nur noch die Pappringe jeweils am oberen und unteren Rand der Laterne mit ein wenig Kleber  befestigen (Ist ein bisschen Frickelei...), trocknen lassen - FERTIG ! !


Als Lichtquelle habe ich alte Gläser mit Teelichtern hineingesetzt - sicher ist sicher! :)


Sieht ganz niedlich aus!

Ich wünsche euch gaaaaaaanz viel Spaß beim Nachbasteln!


Eure Karla

Köstliche Weihnachtsgeschenke zum Selbermachen

Heute erzähle ich euch wie man mit wenig Aufwand super leckere Mitbringsel zur Weihnachtszeit zubereiten kann!

Selber gemacht, probiert und für köstlich gehalten!!! :)

Was ihr braucht:

1 LEERE 1,5 l Plastikflasche (Sprudel/Coca-Cola Flasche)
1 1/2 - 2 VOLLE Flaschen "Klarer" (Ich hab Korn genommen)
2 Tüten Bonbons (Karamell/Erdbeer-Sahne oder Ähnliches)
1 Tütchen haltbare Sahne
2 Tütchen Vanillezucker

Zum Abfüllen:

Einen Trichter
hübsche, gesammelte Glasflaschen aus dem Haushalt  ( Ich habe mir süße, dekorative, kleine Fläschchen bei NANU NANA gekauft ca. 1,50 - 2 € das Stück mit Korkverschluss)


Und so gehts:

-Die leere Plastikflasche sehr gut ausspülen und trocknen lassen.
-Nun die Bonbons auspacken und durch die Öffnung der Plastikflasche drücken.
-Vanillezucker dazugeben
-ca. 1 1/2 Flaschen Klarer hinzugießen

Gut schütteln!! Gut schütteln!! Gut schütteln!!

Wenn man regelmäßig "gut geschüttelt" hat, müsste nach 24 Stunden eine schöne, leicht dickflüssige Masse entstanden sein.

Jetzt unbedingt probieren! :)

TIPP:  Nicht zu viele Freunde einladen...sonst ist nach dem Geschmackstest nichts mehr zum Verschenken übrig! :) -(ich spreche aus Erfahrung!)

Sollte der Likör zu mild sein, einfach mit einem Gläschen vom übrigen Klaren verdünnen! :)

Kurz vor dem Abfüllen das Gebräu mit der Sahne vermengen.

Nun mit Hilfe eines Trichters die Köstlichkeit in die Glasflaschen befördern.

Selbstgestaltetes Etikett anbringen, Schleifchen drum - FERTIG ! ! !

Im Kühlschrank hält sich der DIY-Likör übrigens ungefähr 1 Monat - wenn man die Sahne weglässt natürlich länger!

Tolles Geschenk für alle Verwandten und Freunde, die sich gerne mal ein süßes Schlückchen genehmigen!

Ich habe das Ganze auch schon als Wintergetränk in heißem Kakao serviert - Sahne drauf - eine Prise Zimt - gigantisch lecker!!! :)


Nachmachen ausdrücklich gefordert!
Bei gutem Gelingen bitte ich natürlich - wie immer- um Rückmeldung! 

Liebe Grüße

Eure Karla

Vanillemürbchen mit Haferflocken

Soooo...wie versprochen gibt es heute mein Lieblingskeksrezept für euch - zum Nachbacken ! !

Also, ihr braucht:

125 g Margarine

125 g Puderzucker

2 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

100 g Mehl

100 g Haferflocken (Ich nehme immer 70g zarte und 30g kernige  - dann werden sie schön fluffig)

100 g gemahlene Mandeln

Und so gehts:

Margarine ein bisschen schaumig rühren, dann Puderzucken, Vanillezucker und das Salz hinzugeben.

Alles glattrühren und nach und nach mit Mehl auffüllen.

Haferflocken und Mandeln hinzugeben und mit den Händen schön fest verkneten.

Der Teig bröselt ein wenig - so muss es sein - wenn er zu trocken ist einfach noch ein klein wenig Margarine unterkneten - aber nicht zu viel! :)

Nun den Teig zu einer dickeren Wurst formen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Die Taler auf einem Backblech verteilen und bei 175° Ober/Unterhitze (vorgeheizt natürlich!) ca 10-12 Minuten backen.

Nach dem Backen gut auskühlen lassen (obwohl sie warm auch ganz toll schmecken! :) ) 

Eine Ladung Kekse hält bei mir nie lange, daher muss ich immer die doppelte Portion machen! :)

Ich hoffe, es schmeckt euch! 

Schreibt mal, ob ihr es ausprobiert habt und wie es euch geschmeckt hat!

Liebe Grüße

Eure Karla